Hjernehalvdeler og inspirasjon

Høyre hjernehalvdel er kreativ, mens venstre er logisk. Hørt den før? Vel, her kan du ta en titt på en video der hjerneforsker Jill Taylors beskrivelse av hvordan det føles når halvdelene opptrer hver for seg, slik hun opplevde det under en hjerneblødning for en tid tilbake. Tankevekkende og samtidig inspirerende.

Blogg etter 3. samling

Blogg etter 3. samling.

Temaet for dagen var “det lille forleggeriet” . Dessuten skulle vi igjen få en presentasjon av Faglitterær forfatterforening.

Dagen startet med billedkunstner og arkitekt Wenche Gulbrandsen. Hun fortalte fra egen erfaring om å bli refusert, bestemme seg for å publisere likevel og derfor om det å være sin egen forlegger og trykke med “print on demand” -tjenester.

Blogg før 3. samling

Jeg har med en blanding av fryd og undring lest de mange innleggene som med en felles betegnelse er blitt kalt “striden om tellekantene”. For meg som både er naturviter og journalist, virker det uvant å diskutere hvorvidt publiseringsspråket skal være norsk eller engelsk.

Blogg etter 2. samling

Blogg etter 2. samling 5.-6. mars -08

Jeg kom hjem fra andre samling og var kjempeinspirert. Det hadde vært en flott samling. Vi startet dagen med å få en liten oppgave av Merete som gikk på å observere og reflektere over det vi så og møtte. Alt dette mens vi ventet på sjefen sjøl, William Nygaard som var forsinket etter å ha hatt allmøte med redegjørelse for resultatene fra 2007. Han forklarte selv etterpå at jubelen vi hørte, kom fra fornøyde ansatte som hadde fått sin del av overskuddet i form av en ekstra månedslønn…

Blogg før 2. samling 5.-6. mars -08

Før andre samling skal vi skrive et faglig innlegg på egen blogg med emne fra eget fagfelt, tilpasset mediet og rettet mot et bredt publikum. Det er meningen at vi skal ha vårt eget refleksjonsnotat fra 14. januar i bakhodet når vi skriver. Jeg har valgt å beskrive et emne fra tre ulike vinkler fakta, historisk og feature. Det er en form jeg har tenkt å bruke i et bokprosjekt jeg jobber med, og jeg fikk lyst til å prøve ut hvordan det virker i praksis.

Vårknipe – oppgave 2

Jeg har lagt ut min oppgave to nå. Den inneholder tre deler, les mer om dette her… Har du lyst til å se hva jeg har uttalt vedrørende samme tema til media allerede for flere år siden, kan du ta en titt på dette. (der finner du forresten et noe utdatert bilde av herværende forfatter…). Hører du til dem som liker å få tingene muntlig, kan du låne øre til et radioprogram jeg har laget om grønne bladgrønnsaker og deres helsemessige effekter på kroppen vår – litt humor er det også plass til. Fra denne linken må du velge program to om GRØNT.

Glutenfritt grovbrød

Her finner du en god oppskrift på glutenfritt grovbrød. Jeg har ikke funnet ut hvordan jeg legger tingene mine ned på strategiske steder på siden min, men det kommer….

Naturlig glutenfritt brød med bokhvete

1 l vann, ca. 40 grader
2 ss kaldpresset rapsolje eller olivenolje
2 ss Fiber Husk (fra helsekost eller Meny)
1 ss sukker
1 ts salt
1 pk tørrgjær

1 pk Semper grov (fra helsekost eller Meny)

2 dl bokhveteflak, knuste bokhvetekorn eller glutenfri havregryn
4 dl Semper fin eller Toro lys bakemiks
5 ss knuste linfrø
5 ss sesamfrø
3 ss hakket solsikkefrø

Bland vann, olje, Fiber Husk, sukker, salt og gjær.
La svelle ca. 10 minutter. Ha i resten. Obs! For lang svelletid gjør det vanskelig å få inn alt melet.
Elte deigen godt i kjøkkenmaskin ca. 5 minutter og fyll deigen i 2 former kledd med bakepapir.
La brødene heve i ca. 45 minutter.
Stekes ved 180 grader i ca. 60 minutter på nederste rille.

Prosessblogg etter 1. samling

Blogg etter 1. samling 16.-17. januar -08

Så har vi hatt første samling og jeg sitter igjen med en følelse av ambivalens. Det har vært en fin samling, men har en følelse av å være annerledes. Det behøver ikke være verken “godt eller skitt” som man sier i Danmark, men det er nå allikevel en følelse jeg forbinder med et visst ubehag. La meg starte gjennomgangen fra begynnelsen.

Velkommen!

Dette er min blogg i forbindelse med masterstudiet i faglig skriving. Jeg vil fokusere på visuelle virkemidler i forbindelse med ernæringsinformasjon og kommer til å legge ut tekster, oppskrifter og bilder som jeg liker. Prøve gjerne oppskriftene mine og kom med din mening om dem, både når det gjelder forklaringene og smaken. Har du tips til variasjonsmuligheter? – legg inn en kommentar, da vel!

Vil du vite mer om meg og min bakgrunn kan du linke deg til hjemmesiden min www.helseklinikken.no

Gunnhild

Tanker før første samling 16.-17. januar -08

Det var en spesiell følelse å åpne den første pensumboken – “The Long Tail” av Chris Anderson. Riktignok hadde jeg smugtittet på den på avslutningsfesten før jul, men med tanke på den enorme oppmerksomheten denne boken har fått,  hadde jeg noen klare forventninger om å bli både opplyst og inspirert.